白菜レシピ簡単人気10選！時短おかずから大量消費・作り置きまで徹底解説【2026年版】

白菜を買ったものの、鍋や漬物以外にどんな料理を作ればよいか迷っていませんか。白菜は豚バラ肉やツナ、卵など身近な食材と相性がよく、炒め物・煮物・スープ・和え物まで幅広く活用できます。調理方法を工夫すれば、10〜15分程度で完成する簡単なおかずも少なくありません。

2026年10月30日時点で確認できる人気レシピや食品メーカーの公式レシピを参考に、毎日の献立に取り入れやすい白菜料理を厳選しました。調理時間、味付け、使う食材を比較しながら、白菜の大量消費や電子レンジ調理、作り置き、長持ちさせる保存方法まで紹介します。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 人気のおかず：豚バラ白菜のレンジ蒸し、白菜とツナのナムル、白菜の卵炒めは短時間で作りやすい定番料理。
• 大量消費の方法：白菜のうま煮、豚バラ肉の煮物、ミルフィーユ鍋なら白菜をまとめて使える。
• 時短のコツ：芯と葉を分けて切り、火の通りにくい芯から調理すると効率的。
• 保存のポイント：丸ごとは新聞紙などで包んで立て、カットしたものは芯を取り除いて冷蔵保存する。

【2026年最新】白菜レシピの人気ランキングから見える定番料理

白菜レシピの人気傾向を知るには、料理レシピサイトのランキングを参考にすると便利です。ただし、ランキングは集計期間や利用者層によって変わります。特定の順位だけで人気を判断するのではなく、複数のサービスで支持されている料理を確認することが大切です。

楽天レシピでは白菜とツナのうま煮が上位

楽天レシピの白菜カテゴリーでは、直近7日間の人気順ランキングで「白菜とツナのうま煮」が1位に掲載されています。掲載レシピには「つくったよ」の投稿が280件あり、家庭で実際に作られている料理として参考になります。

続いて、白菜だけで作れる中華風うま煮や白菜の漬物なども上位に登場しています。肉や魚介類をたくさん用意しなくても、白菜と調味料を中心に一品を完成させられる点が魅力です。

キユーピーの週間ランキングでは主菜から副菜まで幅広い

キユーピーの白菜人気レシピBest10は、前日までの直近1週間を対象に集計されています。確認できる掲載レシピには、中華丼、白菜のポン酢マヨサラダ、白菜と鶏もも肉の白だしマヨソテー、白菜とウインナーのマヨ炒め煮などがあります。

調理時間も10〜20分程度の料理が並び、白菜を主菜に使う方法だけでなく、副菜や丼物に取り入れる方法も支持されています。

人気レシピを選ぶときの判断基準

ランキングを見るときは、次の3点を確認すると自分の食卓に合う料理を選びやすくなります。

• 調理時間：10分以内なら副菜や炒め物、15〜20分なら主菜や煮物が候補。
• 味付けの簡単さ：ポン酢、めんつゆ、白だしなどを活用すると調味料を何種類も用意せずに済む。
• 食材の組み合わせ：豚バラ肉はボリューム、ツナは手軽さ、卵は手頃な価格と使いやすさが魅力。

ランキング上位だからといって、すべての料理が自分の家庭に適しているわけではありません。献立の役割や調理に使える時間を基準に選ぶことが、白菜を無理なく使い切る近道です。

【10〜20分で完成】白菜の簡単人気おかず7選

毎日の食卓で使いやすいのは、材料が少なく、味付けに迷わない白菜のおかずです。ここでは豚バラ肉、ツナ、卵などを組み合わせた料理を中心に、調理時間と味の特徴を紹介します。

1．豚バラ白菜のレンジ蒸し｜約10分

忙しい日の主菜におすすめなのが、豚バラ肉と白菜を重ねて電子レンジで蒸す料理です。フライパンを使わずに調理でき、洗い物を減らせる点もメリットです。

材料（2人分）

• 白菜：200g
• 豚バラ薄切り肉：150g
• 酒：大さじ1
• 長ねぎ：1/2本
• しょうゆ：大さじ2
• 砂糖：大さじ1/2
• 酢：大さじ1
• 白いりごま：適量

作り方

1. 白菜を食べやすい大きさに切り、豚バラ肉は3〜5cm幅に切る。
2. 耐熱皿に白菜と豚肉を交互に重ね、酒を加える。
3. ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで約4分加熱する。
4. 肉の中心まで十分に火が通っているか確認し、不十分なら30秒ずつ追加加熱する。
5. しょうゆ、砂糖、酢、白ごま、刻んだ長ねぎを合わせてたれを作り、蒸した白菜と豚肉にかける。

豚肉のうまみが白菜に移り、少ない調味料でも満足感のある味に仕上がります。ポン酢やごまだれに変更すれば、さらに手軽です。

デリッシュキッチンの「豚バラ白菜のレンジ蒸し」でも、約10分で完成するレシピが紹介されています。加熱時間は電子レンジの機種や耐熱皿、食材の厚みによって変わるため、時間だけで判断せず肉の火の通りを確認してください。

2．白菜と豚バラ肉の味噌炒め｜約15分

ご飯に合う濃いめのおかずが欲しいときは、味噌炒めがおすすめです。白菜の甘みと豚バラ肉の脂に味噌のコクが加わり、食べ応えのある一品になります。

材料（2人分）

• 白菜：500g
• 豚バラ薄切り肉：150g
• 味噌：大さじ2
• 酒：大さじ2
• 砂糖：大さじ1
• 顆粒和風だし：小さじ1
• サラダ油：大さじ1

作り方

1. 白菜をざく切りにし、豚バラ肉を3cm幅に切る。
2. フライパンで豚肉を炒め、肉の色が変わったら白菜を加える。
3. 味噌、酒、砂糖、和風だしを混ぜて加える。
4. ふたをして蒸し煮にし、白菜がしんなりしたらふたを取る。
5. 水分を飛ばしながら全体を炒め合わせる。

味の素パークの公式レシピでも、白菜と豚バラ肉の味噌炒めが15分の料理として紹介されています。白菜の水分を利用するため、最初から水を大量に加えないことがポイントです。

3．白菜とツナのやみつきナムル｜約10分

肉を使わずに簡単な副菜を作りたいなら、白菜とツナの組み合わせが便利です。ツナ缶を常備しておけば、買い物に行けない日にも対応できます。

材料（3〜4人分）

• 白菜：500g
• ツナ缶：小1缶
• 白だし：大さじ2
• ごま油：大さじ1
• 黒こしょう：適量

作り方

1. 白菜を2〜3cm幅の細切りにする。
2. 耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして600Wで約5分加熱する。
3. 粗熱が取れたら水気をしっかり絞る。
4. 油を切ったツナ、白だし、ごま油を加えて混ぜる。
5. 好みで黒こしょうを振る。

キッコーマンの公式レシピでも、白菜500gとツナ缶を使った白だしナムルが紹介されています。白菜を電子レンジで加熱してから水気を絞るため、味が薄まりにくく、調味料も少なく済みます。

おつまみにするなら、ラー油や一味唐辛子を加えるアレンジもおすすめです。

4．白菜と卵の炒め物｜約10分

冷蔵庫に白菜と卵しかないときにも作りやすいのが、シンプルな卵炒めです。ふんわりした卵と白菜のシャキシャキ感を同時に楽しめます。

材料（2人分）

• 白菜：200g
• 卵：1個
• サラダ油：大さじ1/2
• 塩：小さじ1/4
• こしょう：少々

作り方

1. 白菜を2cm幅に切る。
2. フライパンに油を熱し、白菜を広げてふたをし、中火で約30秒蒸し焼きにする。
3. ふたを取り、白菜がしんなりするまで1〜2分炒める。
4. 溶き卵を回し入れ、塩とこしょうで味を調える。
5. 卵が固まったら火を止める。

デリッシュキッチンの「白菜の卵炒め」も約10分で作れるレシピです。ごま油に変更すると香ばしさが増し、しょうゆを少量加えれば和風の味付けになります。

よりボリュームを出したい場合は、豚バラ肉を加える方法もあります。キッコーマンの「豚バラ白菜のふわたま炒め」は、白菜200g、豚バラ肉150g、卵2個を使い、だしのうまみを生かした約15分のおかずです。

5．白菜と豚バラ肉の煮物｜約20分

白菜をたっぷり食べたいときは、煮物もおすすめです。加熱によってかさが減るため、たくさんの白菜を一度に調理できます。

材料（4人分）

• 白菜：約600g
• 豚バラ薄切り肉：400g
• だし：300ml
• 薄口しょうゆ：大さじ1
• しょうゆ：大さじ2/3
• みりん：大さじ1と1/3
• 昆布：1枚

作り方

1. 白菜を3〜4cm幅に切り、豚肉も食べやすい大きさに切る。
2. 鍋にだし、しょうゆ、薄口しょうゆ、みりんを入れて温める。
3. 豚肉と昆布を加え、肉をほぐしながら煮る。
4. 白菜を加えて落としぶたをし、しんなりするまで煮る。
5. 白菜の好みの柔らかさになったら火を止める。

NHKエデュケーショナルの「みんなのきょうの料理」では、料理家・村田吉弘さんによる「白菜と豚バラ肉の煮物」が掲載されています。調理時間は20分で、豚肉の脂を生かしたコクのある味わいが特徴です。

柚子の皮や粗びき黒こしょうを添えると、風味に変化が生まれます。

6．白菜のコンソメスープ｜約10分

主菜が肉料理の日には、白菜を使ったあっさりしたスープがよく合います。ハムやベーコンを加えると、手軽にうまみを補えます。

材料（2人分）

• 白菜：100g
• ロースハム：1枚
• 水：300ml
• コンソメ：固形1個
• 黒こしょう：適量

作り方

1. 白菜の芯は細切り、葉は食べやすい大きさに切る。
2. ハムを細切りにする。
3. 鍋に水、コンソメ、白菜の芯、ハムを入れて火にかける。
4. 煮立ったら弱火で約5分煮る。
5. 白菜の葉を加えてさっと煮たら完成。

味の素パークの公式レシピ「白菜のコンソメスープ」も調理時間は10分です。芯と葉を分けて加熱することで、葉が煮崩れしにくくなります。

7．白菜とツナのうま煮｜約10〜15分

ツナ缶のうまみを白菜に染み込ませる、手軽な煮物です。楽天レシピの直近7日間の人気順ランキングでも上位に掲載されており、白菜を使った定番料理の一つです。

材料（2人分）

• 白菜：300〜400g
• ツナ缶：1缶
• しょうゆ：大さじ1
• みりん：大さじ1
• 酒：大さじ1
• 水：大さじ2〜3

作り方

1. 白菜を芯と葉に分け、食べやすく切る。
2. 鍋に白菜の芯、ツナ、酒、水を入れる。
3. ふたをして中火で加熱する。
4. 白菜がしんなりしたら葉、しょうゆ、みりんを加える。
5. 全体に味がなじむまで煮る。

ツナ缶の油を少し残すとコクが出ます。あっさり仕上げたい場合は油を切り、しょうがを少量加えると風味が引き締まります。

人気レシピの調理時間・味付け比較表

ここまで紹介した料理を、調理時間と使いやすさで比較しました。献立を決める際の目安にしてください。

なお、掲載時間は各レシピの目安です。食材を切る時間や電子レンジの性能、加熱量によって実際の所要時間は変わります。

【白菜を大量消費】鍋・煮物・炒め物で丸ごと使い切る方法

白菜を半玉や1玉購入すると、数日で使い切るのが難しくなることがあります。そんなときは、白菜のかさが減る煮物や鍋を中心に献立を組むと効率的です。

ミルフィーユ鍋｜白菜と豚バラ肉を重ねる定番料理

白菜の大量消費といえば、豚バラ肉を交互に重ねるミルフィーユ鍋が代表的です。見た目が華やかで、材料も少なく、家族で取り分けやすい料理です。

材料（4人分）

• 白菜：1/4個（約625g）
• 豚バラ薄切り肉：400g
• 寄せ鍋つゆ：1袋
• 小ねぎ：適量

作り方

1. 白菜を1枚ずつはがす。
2. 白菜と豚バラ肉を交互に重ねる。
3. 鍋の深さに合わせて切り、切り口が見えるように敷き詰める。
4. 鍋つゆを注いで火にかける。
5. 白菜と豚肉に十分火が通ったら小ねぎを散らす。

ミツカンの公式レシピでは、調理時間15分の白菜ミルフィーユ鍋が紹介されています。味付けを鍋つゆに任せられるため、調味料の配合に悩まないのも利点です。

鍋つゆがない場合は、水、白だし、酒、しょうゆを組み合わせても作れます。仕上げにポン酢を添えると、豚バラ肉の脂が気になる場合にも食べやすくなります。

白菜のうま煮｜半玉近くを使いたいときに便利

白菜を一度に多く使いたいなら、うま煮もおすすめです。豚ひき肉や豚こま肉、厚揚げなどを加えると、主菜としても成立します。

調理のポイントは、白菜の芯を先に炒めるか煮ることです。葉よりも火が通るまで時間がかかるため、芯を先に加えると全体の仕上がりが均一になります。

オイスターソース、しょうゆ、酒、鶏ガラスープの素を使えば中華風に、白だしとみりんを使えば和風にアレンジできます。水分が多くなった場合は、水溶き片栗粉でとろみを付けるとご飯に合わせやすくなります。

白菜の大量消費に役立つ3つの調理方法

• 煮込み料理：白菜をざく切りにして、豚肉やきのこと一緒に煮る。かさが減り、一度に多く使える。
• 蒸し料理：白菜と肉を重ねて蒸す。水を加えすぎず、白菜から出る水分を活用する。
• 塩もみ・浅漬け：白菜を細かく切って塩もみし、昆布や唐辛子、酢などで味を付ける。

一度に全部を同じ味付けにする必要はありません。最初に白菜の芯を煮物用、葉を炒め物用に分けておくと、翌日以降の献立にも展開しやすくなります。

【レンジ調理・副菜・おつまみ】作り置きにも役立つ簡単レシピ

白菜は主菜だけでなく、副菜やおつまみにも活用できます。電子レンジを使えば鍋を出す必要がなく、調理の負担を減らせます。

白菜のナムル｜火を使わずに作れる副菜

白菜を細切りにして電子レンジで加熱し、ごま油、塩、鶏ガラスープの素で和えるだけの簡単料理です。ツナや塩昆布を加えれば、うまみと食べ応えが増します。

水分が多い白菜は、加熱後にしっかり水気を絞ることがポイントです。水分を残したまま調味すると、時間が経つにつれて味が薄くなりやすくなります。

白菜のおかか和え｜材料を増やさずに一品追加

白菜をさっとゆでるか電子レンジで加熱し、水気を絞ってかつお節としょうゆで和えます。好みでごまや少量のごま油を加えてもおいしく仕上がります。

キッコーマンの副菜レシピ特集には、白菜のおひたしや湯引き白菜のおかか和え、白菜の甘酢かけなども掲載されています。味付けの方向を変えるだけで、同じ白菜でも飽きにくくなります。

白菜の甘酢漬け｜さっぱりした箸休めに

白菜を細切りにして塩を振り、少し置いて水分を絞ります。酢、砂糖、塩を合わせた甘酢に漬ければ、さっぱりした副菜になります。

唐辛子を加えればピリ辛に、ゆずの皮を加えれば香り豊かな仕上がりになります。脂の多い豚バラ肉料理や鍋の付け合わせにも適しています。

白菜の作り置きレシピを上手に活用するコツ

白菜は水分が多いため、作り置きでは水気の管理が重要です。和え物やナムルは、加熱後にしっかり水気を切り、清潔な保存容器に入れましょう。

作り置きに向いているのは、次のような料理です。

• 白菜とツナのナムル
• 白菜の塩昆布和え
• 白菜の甘酢漬け
• 白菜のおかか和え
• 白菜と油揚げの煮びたし

保存期間は、味付け、加熱状態、容器、冷蔵庫の温度によって異なります。何日も安全に保存できると一律には考えず、少量ずつ作って早めに食べ切るのが基本です。

農林水産省は、調理済み食品について、粗熱を取ったら浅い容器に小分けして速やかに冷蔵・冷凍するよう案内しています。鍋のまま長時間放置せず、食べる際には十分に再加熱してください。

【白菜の保存方法と日持ち】芯と葉の使い分けで鮮度を保つ

白菜を最後までおいしく使い切るには、保存方法と部位ごとの調理方法を知っておくことが大切です。特に丸ごとの白菜とカット白菜では、適した保存方法が異なります。

丸ごとの白菜は新聞紙などで包んで立てる

丸ごとの白菜は、乾燥を防ぐために新聞紙やキッチンペーパーで包み、涼しい場所で立てて保存します。冷蔵庫の野菜室に入れる場合も、できるだけ立てた状態にするのがポイントです。

キユーピーの保存方法の解説では、丸ごとの白菜は冬場で約1か月が保存期間の目安とされています。ただし、室温や湿度、白菜の購入時の鮮度によって変わります。

カット白菜は芯を取り除いて冷蔵保存

半分や4分の1にカットした白菜は、芯を取り除いてから切り口をラップで包み、冷蔵庫の野菜室で保存します。

白菜は収穫後も成長を続けるため、芯が残っていると葉の鮮度が落ちやすくなります。芯に切り込みを入れるか、三角形に切り取ると保存しやすくなります。

キユーピーの目安では、カット白菜の冷蔵保存期間は約1週間です。乾燥や傷みを防ぐため、切り口をキッチンペーパーで覆ってからラップをするとよいでしょう。

白菜は冷凍保存もできる

使い切れない白菜は冷凍保存も可能です。使いやすい大きさに切り、水気を拭き取ってから冷凍用保存袋に入れます。袋の空気を抜いて冷凍庫に入れましょう。

キユーピーが示す冷凍保存の目安は3〜4週間です。

冷凍した白菜は生の状態と比べて食感が変わるため、サラダよりも煮物、スープ、炒め物、鍋に向いています。凍ったまま鍋に入れられるため、調理時間の短縮にもつながります。

白菜の芯と葉は料理によって使い分ける

白菜は部位によって硬さや甘みが違います。すべてを同じ大きさに切るより、部位に合わせて調理方法を変えたほうがおいしく仕上がります。

• 外葉：比較的硬さがあるため、炒め物や煮込み料理に向いている。
• 内側の緑色の葉：シャキシャキ感を残しやすく、鍋や炒め物におすすめ。
• 黄色い内葉：柔らかく甘みがあり、蒸し料理や煮物に適している。
• 芯の部分：厚みがあり火が通りにくいため、薄切りやそぎ切りにして炒め物やスープに使う。

味の素パークの下ごしらえ解説でも、白菜の芯は細切りやそぎ切りにする方法が紹介されています。芯を繊維に沿って細く切れば、炒め物やスープにも取り入れやすくなります。

また、芯を先に加熱し、葉を後から加えると、部位ごとの食感を生かせます。これは炒め物、スープ、煮物に共通する基本的なコツです。

作り置きや再加熱で気を付けたい衛生管理

白菜と豚肉を組み合わせる料理や、煮物をまとめて作る場合は衛生管理にも気を配りましょう。

• 冷蔵庫は10℃以下を目安に管理する。
• 調理済みの食品は室温に長時間放置しない。
• 大量に作った料理は浅い容器に小分けして早く冷やす。
• 豚肉などの加熱が必要な食材は中心まで十分に火を通す。
• 残った料理を食べるときは十分に再加熱する。

厚生労働省が示す家庭での食中毒予防では、加熱する食品の中心部を75℃で1分間以上加熱することが目安とされています。電子レンジの場合は加熱むらが起きることもあるため、途中で位置を変えたり、必要に応じて追加加熱したりしてください。

【プロの結論】白菜レシピは調理時間と食材の組み合わせで選ぶ

白菜料理を毎日の献立に取り入れるうえで大切なのは、調理時間だけでなく、料理の目的に合わせてレシピを選ぶことです。

時間がない日は電子レンジと卵を活用

10分程度で一品を用意したい場合は、豚バラ白菜のレンジ蒸し、白菜の卵炒め、白菜とツナのナムルが候補です。

電子レンジ調理は、加熱中に別の作業ができることが利点です。特に豚バラ肉と白菜を重ねて蒸す方法は、フライパンで炒める工程を省けるため、忙しい日の主菜に適しています。

食べ応えを重視するなら豚バラ肉

白菜だけでは物足りないときは、豚バラ肉を組み合わせると満足感が高まります。味噌炒め、煮物、ミルフィーユ鍋など、同じ食材でも調理方法によって異なる味を楽しめます。

一方、あっさりした副菜を作りたいときは、ツナ、かつお節、塩昆布などを使うと便利です。常備しやすい食材を中心に組み立てれば、白菜を買い足さずに献立を作れます。

大量消費なら鍋と煮物を中心にする

半玉以上の白菜が残っている場合は、細かく切って少しずつ使うより、鍋や煮物にまとめて使うほうが効率的です。

ミルフィーユ鍋なら豚バラ肉と交互に重ねるだけで見た目も華やかになります。煮物なら白菜の芯から葉まで無駄なく使えます。

人気ランキングだけでは分からない本当の選び方

白菜の人気ランキングは、サイトごとに集計方法が異なります。楽天レシピの7日間ランキングは利用者による人気順、キユーピーの週間ランキングは自社サイト内の直近1週間の閲覧・利用動向を反映したものです。

そのため、異なるサービスの1位を単純に比較して、全国で最も人気のある白菜料理と決めることはできません。

実際の献立選びでは、調理時間、使い切りたい白菜の量、冷蔵庫にある食材、味付けの好みを組み合わせて考えることが合理的です。

白菜を無駄なく使うコツは、簡単なレシピを複数持ち、主菜・副菜・汁物に分散させることです。一つの料理にこだわらず、翌日は炒め物、その次はスープというように調理方法を変えると、最後までおいしく食べられます。

白菜レシピ簡単人気に関するよくある質問（FAQ）

Q1：白菜を使った一番簡単な人気おかずは何ですか？

A1：豚バラ白菜のレンジ蒸し、白菜とツナのナムル、白菜の卵炒めがおすすめです。いずれも10分前後を目安に作れる料理で、材料や調味料も比較的少なく済みます。

Q2：白菜と豚バラ肉で簡単に作れる料理は何ですか？

A2：レンジ蒸し、味噌炒め、煮物、ミルフィーユ鍋がおすすめです。特にレンジ蒸しは、白菜と豚肉を重ねて加熱するだけなので、調理の手間を抑えられます。

Q3：白菜とツナだけで作れる簡単レシピはありますか？

A3：白菜とツナのナムルがおすすめです。白菜を電子レンジで加熱して水気を絞り、ツナ、白だし、ごま油で和えるだけで完成します。

Q4：白菜の大量消費に向いている料理は何ですか？

A4：ミルフィーユ鍋、豚バラ白菜の煮物、白菜のうま煮がおすすめです。加熱すると白菜のかさが減るため、半玉以上をまとめて調理できます。

Q5：白菜は電子レンジだけで調理できますか？

A5：できます。白菜とツナのナムルや豚バラ白菜のレンジ蒸しなどが代表例です。耐熱容器と電子レンジ対応のラップを使い、加熱むらや肉の火の通りに注意してください。

Q6：白菜は冷蔵庫で何日くらい保存できますか？

A6：キユーピーの保存方法の目安では、丸ごとの白菜は冬場で約1か月、カット白菜は約1週間です。保存環境や鮮度によって変わるため、傷みがないか確認しながら早めに使い切りましょう。

Q7：白菜の芯も食べられますか？

A7：食べられます。芯は甘みと歯ごたえがあり、炒め物、スープ、煮物に向いています。厚い部分を薄切りやそぎ切りにすると火が通りやすくなります。

まとめ：2026年も白菜の簡単レシピで毎日の献立を充実させよう

白菜は、豚バラ肉、ツナ、卵など身近な食材と組み合わせるだけで、さまざまな簡単おかずに変わります。

短時間で主菜を用意したいなら豚バラ白菜のレンジ蒸し、手軽な副菜なら白菜とツナのナムル、冷蔵庫にある材料で一品作りたいなら白菜の卵炒めがおすすめです。

白菜が大量に余っている場合は、ミルフィーユ鍋やうま煮、豚バラ肉の煮物を活用すると効率よく消費できます。さらに、芯と葉を使い分け、適切な冷蔵・冷凍保存を実践すれば、食材を無駄にしにくくなります。

毎日の料理で大切なのは、手の込んだ料理を作ることではありません。10分でできる副菜、15分で完成する炒め物、まとめて作れる鍋や煮物を使い分けることです。

まずは冷蔵庫にある白菜と身近な食材を組み合わせて、今日の食卓に一品加えてみてください。

主な参考資料・情報源

- 楽天レシピ「白菜のレシピ・作り方 人気ランキング」
- キユーピー「白菜の人気レシピランキング」「白菜の保存方法」
- キッコーマン「白菜の簡単レシピ」「白菜とツナのやみつきナムル」
- 味の素パーク「白菜と豚バラ肉の味噌炒め」「白菜のコンソメスープ」
- NHKエデュケーショナル「みんなのきょうの料理」
- ミツカン「白菜のミルフィーユ鍋」
- 厚生労働省・農林水産省「家庭での食中毒予防」「冷蔵庫のかしこい使い方」

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